Bistro ĄĘ przy Żołnierzy Września 20 w Chorzowie II (w pawilonach przy markecie E.Leclerc) pod koniec lipca 2022 r. przez kilka dni gościło Magdę Gessler.
Bistro ĄĘ po Kuchennych Rewolucjach to Brylancik
Nagrywano tam kolejny odcinek "Kuchennych rewolucji". Emisja w TVN już jesienią 2022 roku w nowej ramówce. Istniejące od sierpnia 2020 roku osiedlowe bistro zmieniło nazwę na Bistro Brylancik.
Czytaj też: Kuchenne rewolucje w Chorzowie. Emisja już w czwartek 27.10. Magda Gessler zmieniła Bistro ĄĘ w Brylancik
Jak można się domyślić po entuzjastycznych postach Magdy Gessler, były to wyjątkowo udane rewolucje. "Czekają na Was z cudownym menu!!Co zjecie??…obłędny schabowy!!!!! Wybitne kacze udko!!!! Żur!!!! Brylanty najlepiej błyszczą w świetle Swiec…przekonaj się na własne. Jest pysznie, smacznie……jakość godna prawdziwych brylantów!!! Zapraszam. Magda" - pisze na Facebooku u w swoim stylu Magda Gessler.
W lokalu już można zjeść potrawy z menu, które zaproponowała restauratorka. To:
- sałatka lata ze świeżo marynowanych kurek, świeżej fasolki szparagowej z sezonowymi papierówkami …. z sosem winegret - 18 zł
- sznita z boczkiem pieczonym w winie i ziołach, ogórek małosolny, chrzan - 10 zł
- barszcz z ogórków małosolnych na wywarze z wołowiny cielęciny i wieprzowiny - 18 zł ( przy zamówieniu samego barszczu ze sznitą - 22 zł)
- rolada pieczeniowa z karku i boczku, marynowana w świeżych ziołach przez noc. Podawana z kluskami śląskimi, kaszą gryczaną oraz kapeluszem borowika i sosem grzybowym z pieczonymi burakami - 42 zł
- deser rolada biszkoptowa z bitą śmietaną wiśniami polana sosem angielskim posypana malinami i płatkami jadalnych kwiatów - 20 zł
- kompot ze śliwek - 6 zł
Dania kuchni śląskiej i polskiej
Oprócz tego w menu są dania znane już z oferty ĄĘ, czyli np.
- żur śląski z białą kiełbasą 16 zł
- zupka z fasolki szparagowej 12 zł
- kacze udko szare kluski czerwona kapusta 34 zł
- schabowy ziemniaki zasmażana kapusta z kminkiem 27 zł
- polędwiczki w kurkach na tagliatelle 30 zł
- pierogi z jagodami i śmietaną 27 zł
- jaja sadzone na fasolce szparagowej ziemniaki z cebulką i szczypiorem i kefirem 25 zł
Bistro Brylancik jest czynne: wtorek - czwartek 13.00-20.00 lub do ostatniego gościa; piątek - sobota 13.00-21.00 lub do ostatniego gościa; niedziela 12.00-16.30 lub do ostatniego gościa.
Może Cię zainteresować:
Pierwszy wodny plac zabaw działa już na terenie Parku Śląskiego. Zobaczcie zdjęcia i wideo
Może Cię zainteresować:
Damian Dąbrowski. Ze świecą szukać lepszego eksperta od pogody. Czytają go miliony ludzi
Może Cię zainteresować:
